Ryu Shabu Shabu Buffet สไตล์โอซาก้า

Ryu Shabu Shabu Buffet สไตล์โอซาก้า
อาหารญี่ปุ่นยังเป็นอาหารที่คนไทยนิยมเป็นอันดับต้นๆ และหนึ่งในประเภทอาหารญี่ปุ่นที่คนชอบก็คือ ชาบู ชาบู นั่นเอง วันนี้จะพาไปชิม ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นภายใต้คอนเซปต์ Osaka Mix Shabu All You Can Eat

RYU Shabu Shabu นั่นเอง โดยสาขาแรกอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 3 และสาขาใหม่ล่าสุด I'm Park จุฬาฯ ซอย 22 ที่เพิ่งเปิดได้เพียง1เดือนเท่านั้น สาขาแอมปาร์คที่เปิดใหม่นี้ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่เป็นนักเรียน นักศึกษา และผู้พักอาศัยย่านนั้น รวมทั้งโทนสีร้านทำให้ร้านดูสว่างและอบอุ่น และยังมีการตกแต่งด้วยกราฟฟิคปราสาทโอซาก้า ที่บ่งบอกถึงสไตล์ร้านที่ชัดเจน และยังออกแบบที่นั่งสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียว มาเป็นกลุุ่มและมาทานเป็นคู่ และริวสาขานี้ใช้หม้อแบบใหม่ มีแบบ2หลุมเพื่อใส่น้ำซุปได้ 2แบบ ความพิเศษของ ริว ชาบู-ชาบู นอกจากจะเป็นชาบูสไตล์โอซาก้า แบบญี่ปุ่นดั่งเดิมแล้ว น้ำซุปของริวยังถือว่าเด็ดและถูกปากทั้ง 2 ชนิด ทั้ง Katsuo Bushi Dashi Soup (น้ำซุปปลาแห้ง) สูตรเฉพาะที่หาทานที่อื่นไม่ได้ และ Kombu Dashi Soup (ซุปสาหร่ายคอมบุ) ที่นำสาหร่ายทะเลกับกระดูกหมูเคี่ยวรวมกับผัก เป็นสูตรต้นตำรับที่ทานได้ที่นี่ที่เดียว สำหรับน้ำจิ้ม มีให้เลือก 3 แบบ คือ Gomadare (น้ำจิ้มงาขาว) หอมด้วยงา100% ไม่เหนียวข้นเพราะไม่ได้ผสมซอสเนยถั่วเพิ่ม เป็นงาล้วนๆ หรือชอบแบบออริจินัลแบบ Ponzu Sauce (น้ำจิ้มพอนซึ) และ Red Sauce (น้ำจิ้มสุกี้) รสชาติเข้มข้นและเพิ่มรสชาติด้วยกระเทียม พริก มะนาว ได้ตามรสชาติที่ต้องการ 



ในส่วนของไลน์ Buffet เน้นความสดใหม่ ให้ลูกค้าเดินไปหยิบเอง แบ่งเป้นโซนของสด และ โซนของทอด ซูชิ เพื่อให้สะดวกในการเลือกและหยิบมาทาน วัตถุดิที่ถูกคัดมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น เนื้อริบอาย เนื้อหมูสไลด์ เนื้อหมูสันคอ เบคอน หมูหมัก และอาหารทะเลต่างๆ รวมถึงผักสดนานาชนิด ซูชิ ข้าวปั้นกว่า 30 หน้า ที่เวียนมาเปลี่ยนให้หลากหลายทุกวัน และอาหารทานเล่นอย่าง เทมปุระ, ทาโกยากิ, พิซซ่าญี่ปุ่น, ยำสาหร่าย เป็นต้น และยังมีเมนูของหวานอย่าง ดังโงะ, ถั่วแดงร้อน และไอศกรีมหลากรส ซึ่งอาหารของท่ ริวชาบู-ชาบู ทำเอง สดใหม่ จากในครัวทีนั่นเลย รับรองเรื่องคุณภาพและความสะอาด 





เวลาในการรับประทาน 1 ชั่วโมง 15 นาที

ราคา/คน 355 บาท สุทธิ (ไม่มี vat/service charge)


comments